Pomaire es harto más q/artesanía en greda. A menos de 2 horas de SCL hay un restorán de comida chilena tan tan TAN rico. Se llama San Antonio.
Tienen empanadas de pino de 1⁄2 kilo que se puede comer entre 4. Carne picada, doble aceituna, poca cebolla. Está en la calle principal del pueblo.
Otro plato típico chileno es el pernil cocido con chilena (tómate con cebolla). Si eres turista y no tienes problema con el consumo de cerdo, es una opción deliciosa de nuestra tierra. Este en particular se desprendía del hueso tan perfectamente… Punto de cocción exacto. Muy rico. También es del restorán San Antonio de Pomaire. Recuerda, en la calle principal del pueblo.
Es lejos mi plato chileno favorito. Pero a esta cazuela de vacuno con cero grasa le falló el arroz. Se nota demasiado q fue cocinado x separado. Lo confirmé en la cocina del San Antonio, restorán de Pomaire del que hemos hablado hoy. Bien condimentado, verduras frescas, carne blanda. #prueboytecuento
